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酸菜魚

    酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。 酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮製而成,口查看更多
    味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等博貓遊戲官網;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。 關於酸菜魚的曆史來源眾說紛紜,至今也無法考證,後經傳承,製作方法現在也各有不同,但口味基本一致。
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