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壽司

    壽司是一種日本傳統美食。日本古代時候的壽司,是用鹽和米醃製的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。壽司在日本古代寫作鮨(すし),原本是鹹魚的意思。壽司這一名稱,是由於在祝賀的酒席上,「すし查看更多
    」被大家極力稱讚,認為是掌管壽命的事物,所以就作為「すし」的假借字從江戶末期開始使用。
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