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幹蘑菇紅燒肉的博貓平台 博貓娛樂登錄幹蘑菇紅燒肉好吃

□ 作者:黃豆豆 ‖ 來源:黃豆豆美食博客    2020-10-24 09:28:08

前兩天用蘑菇燉了個排骨,深深被蘑菇的鮮香味吸引住了,今天又嚐試用他來燒肉,發現味道一樣鮮美無比

幹蘑菇紅燒肉

原料:五花肉500g、幹蘑菇1大把、大蔥1節、八角2個、桂皮1塊、冰糖4粒、食用油少許、料酒半勺、生抽半勺、醬油1勺、鹽適量

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1、準備好食材

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2、大蔥洗淨切段備用

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3、蘑菇用清水洗淨後,用溫水浸泡15分鍾左右

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4、五花肉改刀後,放鍋裏焯水後撈出

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5、切成2cm~3cm左右的大塊

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6、鍋裏倒入少許油,放入大蔥小火翻炒

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