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酸豆角

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-30 09:30:14

一大清早的婆婆就煮了稀飯,因為前兩天自己泡了點長豆角,撈出來一吃感覺不脆。所以我們加以改良下,就來個炒酸豆角吧! 夏季到來,大量的豆角,辣椒,茄子上市,而且價格

酸豆角

食材配方
主料:酸豆角400g青椒5-6個輔料:油適量幹紅辣椒8個大蒜3瓣醬油適量雞精適量
博貓平台 共5個步驟

1.自己醃製的酸豆角和青辣椒取出,瀝幹水分。
2.洗淨後,酸豆角和酸辣椒都切成小段。
3.熱鍋冷油,待油溫8成左右,放入蒜末,幹紅辣椒翻炒。
4.下入切好的酸豆角和酸辣椒進行翻炒。
5.待翻炒顏色變色後,放入點醬油和雞精後出鍋即可!不可再放鹽。

關鍵詞:酸豆角酸豆角食譜

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