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大盤雞

□ 作者: ‖ 來源:    2020-11-01 09:35:20

味道濃鬱的大盤雞很是可口,土豆的加入讓口感更豐富。吃完雞肉餘下的湯汁還可用來下麵條。忙碌的時候,隻要這麼一盤足夠了!

大盤雞

食材配方
主料:雞肉500g土豆400g青紅椒200g輔料:油適量鹽適量醬油適量料酒適量蒜適量薑適量
博貓平台 共9個步驟

1.把雞肉洗幹淨放到鍋裏煮一下,水開後把肉撈出。
2.把蔥切成蔥花,蒜拍一下,薑切成片備用
3.土豆切塊備用
4.青紅椒用手掰成小塊
5.幹辣椒備用
6.鍋內放油,油熱後把雞塊放到鍋裏炒一下,顏色金黃時倒入醬油、醋、料酒,放入切好的蔥薑蒜。
7.鍋內加水、土豆微火燉半個小時。
8.快出鍋時放入青紅椒。
9.把燉好的雞肉盛入盤中,鍋內放油開始炸紅辣椒,炸至金黃後立即將油和辣椒一起倒入盤中。這樣一盤美味的大盤雞就做好了

關鍵詞:大盤雞食譜大盤雞

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