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自製橙皮糖

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-30 11:05:30

還記得小時候的橘紅糕嗎?O(∩_∩)O~ 顏色粉粉的,紅紅的,上麵裹著細砂糖,透著溫暖。。。 現在已經很少能看到橘紅糕的身影了。。。 時間越久,對它越是懷念。。

自製橙皮糖

食材配方 
主料:橙子2個輔料:白糖30g
博貓平台 共8個步驟

1.橙子用鹽反複搓洗幹淨;
2.搓洗幹淨的橙子,放在刨絲器上,刨出橙皮,切記不要用力刨,否則會刮出白衣;
3.將兩個橙子的皮都刮出來,如果不小心刮到了白衣,要清理掉;
4.橙子果肉處理好,同樣不要白衣;
5.果肉剁碎備用,不用太碎;果肉我隻用了一個橙子的分量;
6.將橙子果肉、橙皮、白糖放入麵包桶裏,啟動“果醬”功能;
7.“果醬”功能結束後,觀察麵包桶內的橙皮糖是否粘稠;
8.將橙皮糖盛出,放入無油無水的密封罐,冷藏保存即可。做好的橙皮糖可以直接食用,也可以泡水喝。
 

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