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麻辣豆腐

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-25 09:54:55

很喜歡吃豆腐,特別是麻辣豆腐,這道菜還特別的好做.麻辣豆腐是我國八大菜係之一的川菜中的名品。豆腐含有豐富的植物蛋白,有生津潤燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維

麻辣豆腐

食材配方
主料:豆腐半塊輔料:油適量鹽適量辣椒麵適量醬油適量蔥適量五香粉適量
博貓平台 共9個步驟

1.豆腐半塊
2.豆腐切塊
3.鍋中到入水燒至鍋邊起泡,放入豆腐氽水
4.鍋邊在次出水泡把豆腐撈出
5.鍋中放入油,燒熱放入五香粉
6.鍋中倒入豆腐
7.鍋內放入鹽 醬油 辣椒麵 翻炒
8.鍋內加水,燉幾分鍾
9.豆腐做好了,出鍋放入蔥花,做點綴

博貓平台小提示

黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少,而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多,而黃魚中含維生素D,兩者合吃,可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。

西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間,從而增加吸收機會

關鍵詞:豆腐食譜豆腐

菠菜宜與豆腐混合烹製

菠菜中草酸含量較多,100克菠菜中含有606毫克草酸,攝入機體後,可與體內的鈣形成不溶性草酸鈣。草酸鈣是泌尿係統結石中最重要的成分。但在吃菠菜時,若同時再吃些含鈣豐富的食物,如豆腐、蝦皮等,則會使菠菜中的草...[更多]

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