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冰糖燉雪梨

□ 作者: ‖ 來源:    2020-11-01 09:32:59

“冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。雪梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺的止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、唇幹咽幹等症,特別適合秋冬季食用。”

冰糖燉雪梨

食材明細

主料

雪梨2個
枸杞子少許
輔料

甘汁園冰糖20克
甜味口味
燉工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
冰糖燉雪梨的博貓平台步驟

1準備所需材料。
2雪梨去皮洗淨,去核切小塊。
3切好的雪梨放入碗中,加入冰糖和枸杞子。
4上鍋加蓋大火蒸15分鍾,轉中小火再蒸30分鍾即可關火。
5出鍋後可趁熱食用,也可晾涼後放冰箱冷藏後食用。

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