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奶香吐司糖塊

□ 作者: ‖ 來源:    2020-07-12 09:27:16

簡介

新找的一個配方,沒有具體配料表,按感覺加量做的,最後成品有點醜,感覺失敗了,但是沒有吐司了,湊活著吃吧ε=(′ο`*)))。但意想不到的味道還不錯,配一杯咖啡牛奶,做小吃一口一個。有嚐試過的親,給我一下反饋配比哦,好讓我在修改一下配方。

奶香吐司糖塊

材料

原味吐司 4塊

白砂糖 40克

清水 50毫升

牛奶 50毫升

黃油 15克

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1、原味吐司4塊切去四邊,切成小方塊。

2、切好的小方塊,放入無油無水的不粘鍋,小火炒至表麵微微焦黃後取出備用。

3、開始熬糖汁,鍋中放清水50毫升,然後白砂糖40克,開小火一直不停熬到水分蒸發,糖汁有點粘稠。

4、加入牛奶50毫升、黃油15克,繼續熬至稍微粘稠狀。

5、放入準備好的小吐司塊,翻炒一下,裹上牛奶糖汁。

6、裹好糖汁的吐司塊,盡快的分開放涼。不然一會就會不好操作。

7、感覺第一次做失敗了,但是沒有吐司了。湊活著吃吧ε=(′ο`*)))

8、顏值差了點,但意想不到的味道還不錯,配一杯咖啡牛奶,做小吃味道也不錯哦。

9、這是糖汁熬過頭了,分開的慢了粘在一起了_(|3」∠)_。感覺用這個可以打人了O(∩_∩)O。

小訣竅

1、吐司最好選厚一點的,太薄了切成小塊以後感覺太小了,吃起來感覺不夠爽。

2、熬牛奶糖汁的時候記得,別熬太幹了,我就是熬的太幹了,一放入吐司塊,還沒翻炒就凝固了(# ̄~ ̄#)。

3、裹好糖汁記得趕快分成一顆顆的,不然會粘在一起分不開哦。

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