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羊肉為什麼與香菜合吃好?

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-01 22:05:18

羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種博貓遊戲官網物質,具有補虛益氣、溫中暖下等功效,可治陽痿、早泄、產後虛羸、胃寒腹痛、肺氣虛弱、久咳哮喘等症。

香菜含有豐富的維生素C和一定量的胡蘿卜素、維生素B1、纖維素等成分,具有消食下氣、壯陽助興等功效,所含蘋果酸鉀能促進血液循環。

羊肉為什麼與香菜合吃好?

羊肉和香菜搭配食用適宜於身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿等症者食用。

博貓平台小技巧

1、香菜是重要的香辛菜,爽口開胃,做湯可以添加。

2、煮製時放數個山楂或一些蘿卜、綠豆、炒製時放些蔥、薑、孜然等佐料可去膻味。

羊肉為什麼與香菜合吃好?

3、腐爛、發黃的香菜不要食用,因為這樣的香菜已經沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能會產生毒素。

4、吃涮肉時務必涮透;夏秋季節氣候燥熱,不宜吃羊肉。

5、羊肉中有很多膜,切絲之前應先將其剔除,否則炒熟後肉膜硬,吃起來難以下咽。

選購技巧

1、香菜是生長在土地裏的,所以根部很重要。挑選的時候可以看看,根部是否很飽滿,沒有蟲眼等。

2、購買羊肉時要求外觀完整,瘦肉色澤紅潤,脂肪為白色或奶油色,表麵濕潤且富有彈性。

3、香菜太大的話,莖部比較多,吃起來稍硬。而且香菜味會少一些。大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。

4、腐爛、發黃的香菜不要食用,因為這樣的香菜已經沒有了香氣,根本沒有上述作用,而且可能會產生毒素。

羊肉為什麼與香菜合吃好?

5、香菜的顏色一般為深綠色,和淺綠色。感覺深綠色的會更有口感一些。

6、外表要挑選葉子平整,沒有蔫的。葉子總體很整潔,沒有黑葉子,黃葉子的。

7、一般香菜會有很多枝杈,為4-7個左右。大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。

8、香菜是重要的香辛菜,爽口開胃,做湯可以添加。

9、如果羊肉色暗淡,脂肪缺乏光澤,用手壓後凹陷複原慢,且不能完全恢複到原狀,則表明羊肉已經不新鮮。

搭配指南

1、香菜和皮蛋:芫荽本身有清熱解毒的作用,皮蛋則可改善肺熱咳嗽。兩者搭配食用,有清熱解毒、生津潤肺功效,主治咳嗽。

2、蓮藕和羊肉:羊肉與蓮藕同食助元陽,益虛勞,潤肺補血。

3、薑和羊肉:羊肉溫陽取暖,生薑驅寒保暖,兩者搭配同食,可治腹痛、胃寒。

4、雞蛋和羊肉:雞蛋與羊肉搭配食用,不但滋補博貓遊戲官網,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。

5、豆腐皮和香菜梗:兩者同食可以促進麻疹透發,也可健胃,驅風寒,除尿臭,陰臭

羊肉為什麼與香菜合吃好?

6、羊肉和龜肉:羊肉與龜肉搭配食用,有滋陰補血,補腎壯陽之功。適用於腰膝酸軟、麵色無光、須發早白、畏寒以及心煩口渴等陰陽俱虛者。健康人食用更能防病強身,精力充沛。

7、香菜和黑木耳:有利水消腫、降壓降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓等症。

8、香菜和黃豆:增強免疫力,防病抗病,強身壯體,補虛、止腸血的功效

9、香菜和冬瓜:有利水消腫、降壓降脂的功效。適用於高脂血症、高血壓等症。

禁忌指南

1、羊肉和豆醬:二者功能相反,不宜同食

2、醋和羊肉:醋中含蛋白質、糖類、維生素、醋酸及多種有機酸(如乳酸、琥珀酸、枸櫞酸、葡萄酸、蘋果酸等)。醋中的曲黴分泌蛋白酶,將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。其性酸溫,可消腫活血、殺菌解毒;食物藥性又與酒相近。所以

3、羊肉和竹筍:同食會引起中毒

4、羊肉和醋:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋

羊肉為什麼與香菜合吃好?

5、羊肉和田螺:同食積食複脹

6、白術和香菜:同食會傷身體

7、羊肉和西瓜:多食肝腹水

8、羊肉和南瓜:同食腹脹難忍

羊肉和香菜博貓娛樂登錄好吃

冬瓜燉羊肉

原料:冬瓜400克,羊肉150克,香菜段10克,蔥、薑塊各15克,料酒10克,精鹽4克,味精2克,五香粉1克,香油15克,鮮湯400克。

冬瓜燉羊肉的博貓平台步驟

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1、將冬瓜洗淨,去皮去瓤,切成2厘米見方的塊。

2、羊肉洗淨,切成薄片。

3、鍋內加鮮湯,放羊肉片、蔥塊、薑塊燒開,撇去浮沫。

4、放入冬瓜塊、精鹽、五香粉、料酒,燒至冬瓜熟透,揀去蔥、薑不用,放入味精,淋入香油,撒上香菜段,出鍋裝湯碗即成。

羊肉蘿卜湯

主料:草果5克,羊肉500克,荷蘭豆100克,蘿卜300克。

輔料:生薑10克,香菜、胡椒、鹽、醋各適量。

羊肉蘿卜湯的博貓平台步驟

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1、羊肉清洗幹淨,切成2厘米見方的小塊。

2、荷蘭豆揀選後淘清洗幹淨,切去頭尾。

3、蘿卜切3厘米見方的小塊。

4、香菜清洗幹淨,切段。

5、將草果、羊肉、荷蘭豆、生薑放入鍋內,加水適量。

6、然後置大火上煮沸,移小火上煮1小時。

7、再放入蘿卜塊煮熟,放入香菜、胡椒、鹽、醋即可。

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