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燒烤的工具及技巧

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-25 17:55:06

燒烤的工具有哪些

魚夾:用於燒烤各種魚類。

大網夾:用於夾住各種食材進行燒烤。

大魚夾:可一次夾住多條魚進行燒烤。

燒烤夾:方便燒烤的時候夾取食物。

鐵簽、竹簽:烤肉最常用的工具,可刺食燒烤。

平底爐:一種燒烤工具,下麵用固體燃料點燃。

機製炭:使用最方便的炭,特點是點燃方便,而且燃燒充分。

炭爐:最常見的燒烤工具,可一次處理大量的食品。

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