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常吃葡萄有什麼好處

□ 作者: ‖ 來源:    2020-10-01 11:32:03

葡萄富含博貓遊戲官網,有“水果皇後”的美譽,除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖、有機酸、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成分。此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一係列活動可起到良好作用。

常吃葡萄有什麼好處

中國宋代政和年間的一部醫藥書籍《備用本草》,記述葡萄的作用為“主筋骨,溫脾益氣,倍力強誌,令人肥健,耐饑忍風寒,久食輕身不老延年,可作酒,逐水利小便。”

葡萄不能和什麼一起吃

葡萄+蘿卜

葡萄含有大量的植物色素,如果將其與蘿卜和起食用,食用後經胃腸道的消化分解,可產生抑製甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。

葡萄+海味

海味食物如魚、蝦、蟹、海參、海蟄、海藻等,含有豐富的蛋白質和鈣等博貓遊戲官網物質,若與含果酸較多的葡萄同時食用,不僅會降低蛋白質的博貓遊戲官網價值,且容易使海味中的鈣質和果酸結合成新的不易消化的物質,刺激胃腸道,出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

葡萄+蘿卜

蘿卜與含有大量植物色素的葡萄一起食用,經胃、腸道的消化分解,可產生抑製甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。

葡萄+海參

海參中含有豐富的蛋白質和鈣等博貓遊戲官網成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。若將富含蛋白質和鈣的海參和含鞣酸較多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,消化吸收困難,還會出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。

所以,海參不應與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸較多的水果同時食用,以免影響健康。

葡萄+鱔魚

鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等博貓遊戲官網成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的博貓遊戲官網價值。此外,鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的博貓遊戲官網價值降低。所以不宜同食。

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