博貓平台

酵母版蔥香鹹司康

□ 作者:食a色 ‖ 來源:食a色美食博客    2020-10-30 08:05:52

就知道一定能行,酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味,也木有一般司康那種酥粉的口感。

正如君之所言,“一樣的簡單快捷,類似麵包卻遠遠簡單於麵包,隻需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康,口感則更加綿潤。”再也不會一咬就酥碎掉渣,滿口的粉粉麵麵。

隻不過,君之的是甜口味,這個蔥香鹹口,對於不愛甜食,或者不想吃甜的人來說,真真是再好不過。

下一次,來個加強版。。。。

酵母版蔥香鹹司康

用料:中筋粉130克,蔥花15克,玉米油25克,鹽2克,酵母3克,牛奶60克,白砂糖5克,蛋液少許

酵母版蔥香鹹司康的博貓平台

酵母版蔥香鹹司康的博貓平台

將麵粉,鹽,糖混合,備用。牛奶倒入酵母中,攪拌均勻,備用,將油倒入粉中,抓搓成粗粉狀。加入牛奶與酵母的混合液,抓揉成均勻麵團。加入蔥花揉勻,包入保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜。

酵母版蔥香鹹司康步驟1

酵母版蔥香鹹司康步驟2

次日取出,擀成厚約1.5厘米的餅狀,切成八等份,擺入烤盤。表麵刷蛋液,放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20分鍾左右。表麵金黃,出爐

酵母版蔥香鹹司康步驟3

這個口感,真的很不錯

酵母版蔥香鹹司康

關鍵詞:司康司康食譜蔥香菜菜譜

更多鹹司康的博貓平台

推薦美食

蔥香鹹司康的討論
給內容一個標簽::隨意吐槽 提問求解我要批評