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海鮮醬燒肉

□ 作者:Nicole ‖ 來源:Nicole美食博客    2020-07-15 10:27:30

我覺得廚房裏最快樂的狀態,不是按照某個食譜按部就班做出一道成功菜肴,而是根據自己對食材的了解自由發揮。我最喜歡做的事情,就是先檢查手邊都有哪些食材,然後根據現有的材料自由組合,調味舉一反三,往往會得到驚喜的出品,非常有成就感。

比如這海鮮醬燒肉,原本是打算做叉燒肉的,明明記得家裏有叉燒醬,可肉買來醬卻找不到,記性不好害人啊。好在翻出一瓶海鮮醬,照舊用叉燒的博貓平台,換成海鮮醬燒肉。萬萬沒想到,出品非常驚豔,比叉燒肉還搶手呢。

天氣越來越冷啦,連廣州都感受不到暖意了,吃點大肉很有必要,既解饞、又禦寒。我喜歡把燒好的肉切大厚片,配上熱騰騰剛出鍋的白米飯,再淋一勺醬汁,讓它融和在飯粒中,哎呦,過癮,那個滋味,實在太幸福了。

舉一反三是廚房裏的快樂源泉:海鮮醬燒肉

主料:豬腱肉500g

配料:生薑1塊

調料:海鮮醬5湯勺(75ml)、蜂蜜適量10g

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準備:

取幹淨保鮮袋將豬肉放入,加入4湯勺海鮮醬和薑片揉捏5分鍾後放入冰箱冷藏1晚備用

海鮮醬燒肉準備工作

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1.將醃製入味的豬肉放入能量土鍋中;

2.加入1湯匙海鮮醬;

海鮮醬燒肉步驟1-2

3.擠入適量蜂蜜;

4.將調味料攪拌均勻,將能量土鍋通電,選擇博貓遊戲官網燉模式即可。

海鮮醬燒肉步驟3-4

海鮮醬燒肉

美食小提示

1.將海鮮醬換為叉燒醬,同樣的方法可以製作叉燒肉;

2.若喜歡較瘦的燒肉可以選擇豬裏脊肉。

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關鍵詞:豬肉燒肉燒肉食譜

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海鮮醬燒肉的討論
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評論列表(評論 3)以下網友評論隻代表網友個人觀點,不代表本站觀點。

2020-07-15 23:32:05 美食城手機網友
特別香
回複 支持8
2020-07-15 23:52:34 美食城手機網友
美食城手機網友 於 2020-07-15 18:17:32發布

這一碗要陪兩大碗米飯呢!

就是說啊,下兩碗飯呢。
回複 支持4
2020-07-15 18:17:32 美食城手機網友
這一碗要陪兩大碗米飯呢!
回複 支持9